Features of selection and acquisition of a breeding herd of meat quails | Особенности отбора и комплектования племенного стада мясных перепелов

Russian. Цель исследований - разработка приемов оценки и отбора птицы по живой массе в возрасте комплектования племенного стада и влиянию этого показателя на выход и качество инкубационных яиц. Работа проведена в одном из хозяйств Московской области. Исходным материалом служила группа перепелов с белой окраской оперения, полученная путем скрещивания (прямого и обратного) пород фараон и техасские белые. Выведенная порода получила название радонежские (патент № 9996). Результаты экспериментов показали, что лучшей продуктивностью обладала птица с живой массой на уровне близкой к среднестатистической величине по линии. Рациональная живая масса перепелов материнской линии в возрасте комплектования племенного стада (5-недель) находится в пределах 250-310 г. Селекция перепелов по числу яиц пригодных для инкубации способствовала более быстрому достижению птицей средней массы яйца 12 г, это объясняется отбраковкой несушек, откладывающих яйцо с массой до 12 г. В среднем несушки материнской линии F3 достигали массы 12 г в возрасте 9,2 недели. Коэффициент изменчивости массы яйца в F1 составлял 6,2%, в F3 – 3,4%, наследуемость – 0,48 и 0,27 соответственно. Под действием селекции за три поколения отбора у птицы закладываемой материнской линии повысили яйценоскость, выход и качество проинкубированных яиц. Суммарный эффект выполненных исследований обеспечил увеличение выхода молодняка от несушки на 9,6 голов (9,1%). Увеличение комплексного показателя "выход перепелят от несушки" достигнуто как путем селекции на повышение яйценоскости, оплодотворенности и выводимости яиц, так и путем совершенствования условий содержаний племенной птицы.

English. The purpose of the research is to develop methods for assessing and selecting quails by live weight at the age of the breeding herd acquisition and the influence of this indicator on the yield and quality of hatching eggs. The work was carried out in one of the farms in the Moscow region. The initial material was a group of quails with white plumage obtained by Pharaoh and White Texas crossing and backcrossing. The breed obtained was called Radonezh (patent No. 9996). The results of the experiments showed that the best productivity was possessed by quails having a body weight at a level close to the average value in the line. The rational body weight of maternal quails at the age of acquisition to the breeding flock (5-weeks) is within 250-310 g. The selection of quails by the number of eggs suitable for incubation contributed to a faster achievement by the fowl of an average egg weight of 12 g and a decrease in laying birds laying eggs for a long period with a weight of up to 12 g. On average, laying birds of the F3 maternal line reached a weight of 12 g at the age of 9.2 weeks. In F1, the coefficient of egg weight variability was 6.2%, in F3 – 3.4%, heritability - 0.48 and 0.27, respectively. Under the influence of breeding, egg production, yield and quality of incubated eggs were increased over three generations of poultry selection of the laid maternal line. The total effect of the performed studies provided an increase in the yield of young quails from a laying poultry by 9.1%. An increase in this complex yield indicator was achieved, both by selection for an increase in egg production, fertility and hatchability of eggs, and by improving the conditions for keeping breeding poultry.