Оценка эффективности возделывания горчицы белой на маслосемена в условиях Среднего Поволжья | Efficiency evaluation of cultivation of white mustard for oilseeds in the Middle Volga region

English. The cultivation technology of the white mustard 'Lucia', variety bred by the Federal Scientific Center for fiber crops has been assessed. The theoretical and methodological basis of the study was a set of methods: analysis and synthesis, monographic, abstract-logical, computational-constructive ones. The studies were carried out in the conditions of the Penza region in 2017-2021. 'Lucia' mustard is distinguished by early maturity, large seeds, stable seed yield, resistance to drought and lodging. The yield of mustard during the test years varied from 14.0 to 16.9 dt/ha, the oil content of seeds ranged from 27.7-31.4%. The technological scheme of white mustard oilseeds obtaining, the structure of production costs, the calculation of the main indicators of the economic and bioenergetic efficiency of its cultivation are presented. The accounting of the main costs was carried out, for which a technological map was calculated. The financial results show that the production of mustard in the Middle Volga region is economically profitable. The total production costs per hectare of crops are 17.93 thousand rubles. With an average yield for 2017-2021 equal to 1.59 t/ha, the cost of production of 1 ton of oilseeds of 'Lucia' mustard is 11.28 thousand rubles. The low cultivation costs and oilseed selling price of 40 thousand rubles/ton ensure a gross profit per hectare of about 45.7 thousand rubles and a production profitability rate of 255%. The energy assessment of the mustard cultivation technology also showed high energy efficiency: the net energy income is 12.84 GJ/ha, energy efficiency factor is 0.44, the bioenergy coefficient is 1.44, energy profitability is 43.58%.

Russian. Проведена оценка технологии возделывания горчицы белой сорта Люция селекции Федерального научного центра лубяных культур. Теоретической и методологической основой исследования служила совокупность методов: анализ и синтез, монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный. Исследования проводили в условиях Пензенской области в 2017-2021 гг. Сорт Люция отличается скороспелостью, крупносемянностью, стабильным урожаем семян, устойчивостью к засухе и полеганию. Урожайность горчицы в годы испытаний варьировала от 14,0 до 16,9 ц/га, масличность семян колебалась в пределах 27,7-31,4%. Приведена технологическая схема выращивания маслосемян горчицы белой, представлена структура затрат на производство продукции, рассчитаны основные показатели экономической и биоэнергетической эффективности ее выращивания. Проведен учет основных затрат, для чего рассчитана технологическая карта. Финансовые результаты показывают, что производство горчицы в зоне Среднего Поволжья экономически выгодно. Общие производственные затраты на 1 га посевов культуры в Пензенском НИИСХ составляют 17,93 тыс. руб. При средней урожайности за 2017-2021 гг., равной 1,59 т/га, себестоимость производства 1 т маслосемян горчицы сорта Люция составила 11,28 тыс. руб. Невысокие затраты на выращивание при цене реализации маслосемян 40 тыс. руб./т обеспечивают получение валовой прибыли порядка 45,7 тыс. руб. с 1 га и уровень рентабельности производства в размере 255%. Энергетическая оценка технологии возделывания горчицы также показала ее энергоэффективность: чистый энергетический доход составляет 12,84 ГДЖ/га, коэффициент энергетической эффективности – 0,44, биоэнергетический коэффициент равен 1,44; энергетическая рентабельность составляет 43,58%.