Анализ кормления молодняка норок особо крупного размера "Звероплемзавода Савватьево" | The analysis of feeding young mink of especially large size "Savvatievo animal farm"

Russian. В "Звероплемзавод Савватьево", находящийся в Тверской области, в 2010-2015 гг. была завезена норка из Дании и Польши для выращивания зверей скандинавского типа с укороченной остью (вельвет) и увеличенного размера. Средний размер привезенных зверей составлял 1,8 кг (самки) и 3,7 кг (самцы). Отечественные нормы кормления, разработанные в 70-90 гг. прошлого века, были рассчитаны на гораздо меньшую живую массу норок. В связи с этим специалисты зверохозяйства постепенно начали внедрять рационы повышенной калорийности в период роста молодняка (июль-октябрь): в 2015-2017 гг. животные получали до 165-170 ккал на 100 г корма, а к 2018-2021 гг. - до 180 ккал на 100 г корма, при этом количество белка за те же периоды снижали, соответственно, до 7,5 г и до 6,5-7,0 г на 100 ккал корма. Проведен детальный анализ применявшихся рационов за 11-летний период и установлено влияние изменений рациона на продуктивность норки цветового типа "махогани". За 11 лет количество килокалорий в 100 г корма увеличилось на 45%, в основном за счет увеличения количества жира. Количество белка, потребляемого 1 животным, осталось на уровне 30 г/сут. Общее количество обменной энергии, потребляемой 1 животным в сутки, увеличилось на 18%, а суточная порция корма уменьшилась на 18%. Это позволило снизить себестоимость рациона. В результате внедрения обновленных рационов удалось увеличить массу тела животных в среднем на 29% (довести ее до 3,527 кг у самцов и 2,016 кг у самок), а размер полученных от них шкурок на 27% (с учетом дефектности на 24%). При составлении рационов рекомендовано оценивать питательность не только 100 ккал обменной энергии, но и 100 г корма.

English. In the "Savvatievo" animal breeding farm located in the Tver region, minks were imported from Denmark and Poland in 2010-2015 to grow Scandinavian-type animals with a shortened beard hair (corduroy) and of enlarged size. The average size of the female animals was of 1.8 kg, and 3.7 kg it was of the male animals. Domestic feeding standards developed in the 70-90 years of the last century, were designed for a much smaller live weight of minks. In this regard, specialists animal farms gradually began to introduce high-calorie diets during the growth of young animals (July-October): in 2015-2017, animals received up to 165-170 kcal per 100 g of feed, and by 2018-2021 - up to 180 kcal per 100 g of feed, while the amount of protein for the same periods was reduced, respectively, to 7.5 g and up to 6.5-7.0 g per 100 kcal of feed. A detailed analysis of the applied rations for an 11-eleven-year period has been carried out and the effect of dietary changes on the productivity of the color-type mink "mahogany" has been established. For 11 years, the number of calories per 100 g of feed has increased by 45%, mainly due to an increase in the amount of fat. The amount of protein consumed by 1 animal remained at the level of 30 g/day. The total amount of metabolic energy consumed by 1 animal per day increased by 18%, and the daily portion of feed decreased by 18%. This made it possible to reduce the cost of the diet. As a result of the introduction of updated diets, it was possible to increase the body weight of animals by an average of 29% (to bring it to 3,527 kg in males and 2,016 kg in females), and the size of the skins obtained from them by 27% (with reference to the defects by 24%). When composing the diets, it is recommended to evaluate the nutritional value of not only 100 kcal of metabolic energy, but also 100 g of feed.