Исследование морфофизиологических показателей ремонтной группы белуги, культивируемой в искусственных условиях среды | Investigation of morphophysiological parameters of beluga replacement stock cultivated in artificial environmental conditions

English. The population of sturgeon fish in the main reservoirs of Russia is in a crisis state. The beluga, among all the sturgeon fish living in the Caspian basin, was in a particularly difficult situation. Due to the sharp reduction in the volume of artificial reproduction by fish hatcheries of the Lower Volga and the threat of extinction of the species, a study was conducted on the quality of beluga juveniles of different ages cultivated in artificial conditions. The objects of the study were different-aged individuals of beluga at the age of 3 and 4 years , as well as 4-, 5- and 7-year-old fish (33 individuals from each age group were studied). The work involved the methods used in aquaculture research. Morphophysiological parameters of beluga juveniles of different ages cultivated in cages and ponds have been studied. The concentration of hemoglobin in the study groups ranged from 56.3 to 70.3 mg/l (the data were within the reference values), which indicates an increased level of metabolism. Low values of erythrocyte sedimentation rate in various growing conditions (from 4.5 to 6.4 mm/h) were noted, which indicates the absence of inflammatory or pathological processes in the body of hydrobionts. The concentration of total protein in the study groups was also within the physiological norm. As a result of the conducted studies, it can be concluded that such indicators as total protein, cholesterol, glucose and beta-lipoproteins are not affected by age, but depend on the nutrition of fish. The obtained analysis of morphophysiological indicators of sturgeon fish grown in various conditions complements the missing information for monitoring the physiological state of these valuable representatives of aquaculture, adjusting the biological standards of cultivation and the technological processes of ponds and industrial complexes themselves.

Russian. Популяция осетровых рыб в основных водоемах России находится в кризисном состоянии. Из осетровых рыб, обитающих в Каспийском бассейне, в особенно сложном положении оказалась белуга. В связи с резким сокращением объемов искусственного воспроизводства рыбоводными заводами Нижней Волги и угрозой исчезновения вида проведено исследование качества разновозрастной молоди белуги, культивируемой в искусственных условиях. Объектом исследования послужили разновозрастные особи белуги в возрасте 3 и 4 лет, а также 4-, 5- и 7-леток (из каждой возрастной группы было исследовано по 33 особи). В работе использованы методы, применяемых в рыбохозяйственных исследованиях. Исследованы морфофизиологические показатели разновозрастной молоди белуги, культивируемой в садках и прудах. Концентрация гемоглобина в исследуемых группах колебалась от 56,3 до 70,3 мг/л (данные находились в пределах референтных значений), что свидетельствует о повышенном уровне обмена веществ. Отмечены невысокие значения скорости оседания эритроцитов в различных условиях выращивания (от 4,5 до 6,4 мм/ч), что говорит об отсутствии воспалительных или патологических процессов в организме гидробионтов. Концентрация общего белка в исследуемых группах также была в пределах физиологической нормы. В результате проведенных исследований можно сделать вывод о том, что такие показатели, как общий белок, холестерин, глюкоза и бета-липопротеиды не подвергаются влиянию возраста, а зависят от питания рыб. Полученный анализ морфофизиологических показателей осетровых рыб, выращенных в различных условиях, дополняет недостающую информацию для мониторинга физиологического состояния этих ценных представителей аквакультуры, корректировки биологических нормативов выращивания и самих технологических процессов прудов и индустриальных комплексов.