Uso de tratamento térmico em maçãs 'Fuji' para controle da podridão "olho-de-boi" (Cryptosporiosis perennans) na pós-colheita.
2008
BARTNICKI, V. A. | VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M. | AMARANTE, C. V. T. do | STEFFENS, C. A. | GARRIDO, L. da R.
Resumo.
Show more [+] Less [-]Portuguese. Avaliou-se o efeito da aspersão de água aquecida no controle da podridão "olhode-boi" em maçãs da cultivar Fuji Kiku em pós-colheita.
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