Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
2017
VIUDES, P. | GONÇALVES, D. da C.
Portuguese. O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
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