Qualidade física e química de frutos da bananeira D`Angola sob diferentes níveis de nitrogênio e lâminas de água.
2012
BARROS, D. L. | COELHO, E. F. | SILVA, A. C. P. da | OLIVEIRA, R. C. de | AZEVEDO, N. F. de | AMORIM, M. da S. | ANDRADE NETO, T. M.
Portuguese. Este estudo objetivou avaliar a qualidade de frutos pós-colheita da bananeira cv. 'D'Angola' sob diferentes doses de nitrogênio aplicadas via três lâminas de irrigação. O experimento foi conduzido na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura com delineamento em blocos casualizados com três repetições em esquema de parcelas subdivididas. Os tratamentos consistiram no uso de cinco doses de nitrogênio (135; 180; 225; 270 e 315 kg.ha-1 ano), na forma de uréia sob três lâminas de irrigação suplementar (107,55 mm; 161,33 e 215,4 mm) por gotejamento, com três emissores de 4L h-1 por planta, dispostos em 1m linear. As variáveis avaliadas foram: Peso da penca; peso do fruto expressos em gramas (g); número de frutos por pencas; diâmetro do fruto; o teor de sólidos solúveis (SS) e o teor de umidade. Os resultados demonstraram que não houve efeito das diferentes lâminas de irrigação e doses de nitrogênio nos parâmetros de qualidade química e física dos frutos de bananeira cv. 'D'Angola'.
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