Качественные показатели и питательная ценность Glycyrrhiza glabra L. в зависимости от фаз развития в северо-восточной части Малого Кавказа | Quality Indicators and Nutritive Value of Glycyrrhiza glabra L. Depending on Development Phases in the North-Eastern Part of the Small Caucasus
2023
Gasymova, A.
English. The soil and climate conditions in Azerbaijan enable the extensive development of the licorice along with other technical crops. The licorice has been known to people since ancient times, and today in various fields of national economy, in medicine, in solving the problem of feeding with agricultural products, creating a diverse feed base for livestock is one of the most important problems. In the article, the quality indicators and nutritional value of licorice were studied depending on the development phase in the north-eastern part of the Lesser Caucasus.
Show more [+] Less [-]Russian. Почвенно-климатические условия в Азербайджане способствуют развитию солодки голой наряду с другими техническими культурами. Солодка известна с древних времен и сегодня используется в различных областях народного хозяйства, в медицине. Она является ценным кормовым продуктом. Изучены качественные показатели и пищевая ценность солодки голой в зависимости от фазы развития в условиях северо-восточной части Малого Кавказа.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Publishing center Science and Practice