Влияние введения в рацион спортивных лошадей комбикормов из термически обработанного зерна на показатели работоспособности | The influence to the sports horses performance traits of the compound feeds from the heat-treated grain insertion in the diet

English. The performance of a horse, high athletic performance and the effectiveness of recovery after exertion, largely depend on the characteristics of the composition of the diet. The search for alternative types of feed and feed additives, special preparation and processing to increase the efficiency of their energy action, as well as the assessment of their impact on performance indicators are the main tasks that need to be solved at the present stage. The comparative assessment of the performance traits and recovery rate after workloads in the Orlovsky Trotter (n=6) is presented. The horses in one case received concentrated feed based on unprocessed grain (CG), and in the other a combination of unprocessed grain and mixed feed in the form of muesli, consisting of cereals that have undergone high-tech heat treatment (MCG). The 2 x 2 Latin-square method was used. The performance was assessed by heart rate indicators (HR) using a Polar M400 monitor with an H10 heart rate sensor. The research gave the following results. The recovery rate at the end of the active phase of work in the horses on the CG and MCG diet, after moderate work (average heart rate up to 120 beats/min), had no statistically significant differences with a decrease to 80 beats/min, but with a decrease to 60 beats/min in the MCG group, the recovery rate was significantly higher (P less than 0.05) than in the CG. Under heavy workloads (average heart rate above 120 beats/min, or at least 5% of work at a heart rate of 180 beats/min or more) in MUG horses, the recovery of heart rate values after work was significantly (P less than 0.05) faster than in CG horses. During the study, it has been found that the use of partial replacement of grain concentrates with specialized combined feeds allows reducing the diet volume and the total amount of concentrates without changing the structure of the diet.

Russian. Работоспособность лошади, высокие спортивные результаты и эффективность восстановления после нагрузок, в значительной степени зависят от особенностей состава рациона. Поиск альтернативных видов кормов и кормовых добавок, специальная подготовка и обработка для увеличения эффективности их энергетического действия, а также оценка их влияния на показатели работоспособности – это основные задачи, которые на современном этапе требуют решения. Представлена сравнительная оценка показателей работоспособности и скорости восстановления после рабочих нагрузок лошадей орловской рысистой породы (n=6), которые в одном случае получали концентрированные корма на основе необработанного зерна (СЗ), а в другом комбинацию из необработанного зерна и комбикорма в виде мюсли, состоящего из зерновых прошедших высокотехнологичную термическую обработку (СЗМ). Использовали метод Латинских квадратов 2х2. Оценку работоспособности проводили с помощью кардиомонитора Polar М400 с датчиком сердечного ритма Н10 по показателям частоты сердечных сокращений (ЧСС). В результате проведенных исследований получили следующие результаты. Скорость восстановления по завершении активной фазы работы у лошадей СЗ и СЗМ рационе, после работы средней тяжести (средняя ЧСС до 120 уд/мин), не имела статистически достоверных различий при снижении до 80 уд/мин, но при снижении до 60 уд/мин в СЗМ группе скорость восстановления была достоверно выше (Р меньше 0,05), чем в СЗ. При тяжелых рабочих нагрузках (средняя ЧСС выше 120 уд/мин, или как минимум 5% работы при ЧСС 180 уд/мин и более) у СЗМ лошадей восстановление значений ЧСС после работы было достоверно (Р меньше 0,05) быстрее, чем у лошадей СЗ. В ходе исследования установлено, что использование частичной замены зерновых концентратов на специализированные комбикорма позволяет сократить объем рациона и общее количество концентратов без изменения структуры рациона.