Influence of sucrose concentration in nutrient medium on in vitro plant morphogenesis | Влияние концентрации сахарозы в питательной среде на морфогенез растений in vitro

Russian. Для совершенствования органического питания виноградного растения в культуре in vitro, были проведены исследования по влиянию сахарозы на развитие растений в пробирке. Несмотря на то, что сахароза является наиболее часто применяемым и достаточно изученным источником углерода в питательных средах in vitro, на данном этапе исследования необходимо было уточнить и сравнить реакцию конкретных модельных сортов на различные концентрации сахарозы, а также получить по окончании эксперимента достаточное количество микрорастений для дальнейших этапов исследования. Для исследования были взяты 2 сорта с диаметрально противоположными характеристиками развития в культуре in vitro. Сорт Сибирьковый был выбран как один из самых быстроразвивающихся и соответственно самых быстро стареющих (в культуре in vitro) сортов, и Красностоп Карпи – один из наиболее медленно развивающихся сортов в культуре in vitro. Данные сорта отличаются еще и генетически. В опыте использовали концентрации сахарозы от 0 до 40 г/л. Сортовая реакция модельных сортов в опыте с различными концентрациями сахарозы в питательной среде проявила как общие закономерности, так и незначительные отличия. Для сорта Сибирьковый оптимальные концентрации для развития большинства показателей микрорастений были в диапазоне от 5 до 20 г/л, а для сорта Красностоп Карпи – 5-10 г/л. У обоих сортов отмечали четкую тенденцию при снижении концентрации сахарозы ниже и увеличении выше 30,0 г/л уменьшение показателя длины корня. Наилучшие показатели по развитию и сохранности через год отмечали в варианте, где совсем не использовалась сахароза, незначительно уступал ему вариант с наименьшей концентрацией сахарозы – 5,0 г/л. При этом на высоких концентрациях, несмотря на худшую сохранность, отмечали замедление ростовых процессов побега и его вызревание у некоторых растений.

English. To improve the organic nutrition of a grape plant cultivated in vitro, studies were conducted on the effect of sucrose on the development of test-tube plants. Despite the fact that sucrose is the most commonly used and sufficiently studied source of carbon for in vitro nutrient media, at this stage of the study, it was necessary to clarify and compare the response of specific model varieties to various concentrations of sucrose, and also to obtain, at the end of the experiment, a sufficient number of microplants for further stages of research. Two varieties having diametrically opposite characteristics of in vitro development were taken for the study. The 'Sibirkovyi' variety was chosen as one of the fastest growing and, accordingly, the fastest aging (in vitro culture) varieties, and 'Krasnostop Karpi' is one of the slowest developing varieties in in vitro culture. These varieties also differ genetically. Sucrose concentrations from 0 to 40 g/L were used in the experiment. The varietal reaction of model varieties in the experiment with different concentrations of sucrose in the nutrient medium showed both general patterns and minor differences. For the 'Sibirkovyi', the optimal concentrations for the development of most indicators of microplants were in the range from 5 to 20 g/L, and for the 'Krasnostop Karpi' it was of 5-10 g/L. There was a clear tendency to decrease the root length index with a decrease in sucrose concentration below and an increase above 30 g/L in both varieties. The best indicators of development and preservation in a year were noted in the variant where sucrose was not used at all, the variant with the lowest concentration of sucrose, 5 g/L, was slightly inferior to it. At the same time, at high concentrations, despite the worse preservation, a slowdown in the growth processes of the shoot and its maturation in some plants were noted.