Перспективный устойчивый сорт винограда Траминетт для качественного виноделия | Recommended resistant grape variety Traminette for quality winemaking

Russian. Целью сортоизучения интродуцированного белого технического сорта Траминетт (Traminette), выведенного в 1965 г. в США, стал анализ целесообразности его возделывания в условиях северной зоны промышленного виноградарства РФ. Поставлены задачи: изучить в конкретных почвенно-климатических условиях основные агробиологические и хозяйственно-ценные признаки и свойства сорта Траминетт: урожайность, пластичность, технологичность возделывания, устойчивость к биотическим и абиотическим факторам среды, оценить качество полученного сухого виноматериала. Для облегчения идентификации данного сорта сделано ампелографическое описание по ведущим признакам. Изучение проводили в 2019-2021 гг. по общепринятым методикам в привитом гибридном питомнике Новочеркасского отделения ВНИИ виноградарства и виноделия (г. Новочеркасск Ростовской области). Насаждения неукрывные, неполивные, привитые, получены методом зеленой прививки на высаженный подвой Оппенгейм СО-4, схема посадки 3,0x1,5 м, шпалера одноплоскостная, формировка среднештамбовая (60 см) веерная, обрезка средняя на 4-6 глазков. Технология возделывания виноградников стандартная общепринятая. В ходе сортоизучения и агробиологических наблюдений за белым техническим сортом Траминетт в конкретных почвенно-климатических условиях был уточнен срок созревания ягод (раннесредний), подтверждена зимостойкость, достаточная для возделывания без укрытия кустов на зиму (среднемноголетний процент распустившихся глазков 79,8%), высокая урожайность (10,2 т/га), повышенная устойчивость к грибным болезням (оидиуму и милдью – 3,0 балла, серой гнили 1,5 балла), отличная оценка сухого виноматериала (8,7 балла). Считаем, что вышеперечисленные показатели характеризуют сорт Траминетт как перспективный для использования в промышленном производстве в неукрывной культуре в регионах, где критические зимние температуры редко опускаются ниже -25 град. С, с уменьшением количества опрыскиваний по сравнению с классическими винными сортами.

English. The purpose of the varietal study of the introduced white wine grape variety 'Traminette', originated in 1965, the USA was to analyze the feasibility of its cultivation in the conditions of the northern zone of the industrial viticulture of the Russian Federation. The following objectives were set: to study in concrete soil and climatic conditions agrobiological and economically valuable characteristic and properties of the 'Traminette' variety, such as yield, plasticity, resistance to biotic and abiotic environmental factors, to assess the quality of the resulting dry wine. To facilitate the identification of this variety, there was made an ampelographic description according to the leading features. The study was carried out in 2019-2021 according to the methods generally accepted in the grafted nursery of the Novocherkassk Department of the Russian Research Institute for Viticulture and Winemaking (Novocherkassk, the Rostov Region). The plantations are non-covered, non-irrigated, grafted, obtained by green grafting on the planted rootstock Oppenheim CO-4, planting scheme 3 x 1.5 m, single-plane trellis, standard palmet pruning (60 cm), medium 4-6 buds trimming. The technology of cultivation of vineyards is standard and generally accepted. In the course of variety studies and agrobiological observations of the white commercial variety 'Traminette' in specific soil and climatic conditions, the ripening period of berries (early medium) was clarified, winter hardiness sufficient for cultivation without shelter of bushes for the winter was confirmed (the average annual percentage of blooming buds is 79.8%), high yield (10.2 t/ha), increased resistance to fungal diseases (powdery mildew, downy mildew – 3.0 points, gray rot 1.5 points), excellent evaluation of dry wine material (8.7 points). As believed the above indicators characterize the 'Traminette' variety as promising for use in industrial production in continuous cropping in regions where critical winter temperatures rarely fall below -25 deg. C, with a decrease in the number of sprays compared to classic wine varieties.