Prospects for the application of extracellular proteinases of micromycete Aspergillus ochraceus in the treatment of mastitis in cows | Перспективы применения внеклеточной протеиназы микромицета Aspergillus ochraceus при комплексной терапии мастита у коров

Russian. Мастит коров считают одним из заболеваний, наносящих значимый экономический ущерб молочному животноводству и создающих риск для здоровья потребителей молочной продукции. Цель исследования - экспериментально-клиническая оценка возможности применения протеиназы микромицета Aspergillus ochraceus BKM F-4104D в ветеринарии. Исследования были выполнены на лактирующих коровах черно-пестрой породы, которых распределили в две группы (n = 16 в каждой). Всем подопытным животным внутрицистернально вводили противомаститный препарат на основе бета-лактамного антибиотика амоксициллина, клавулоновой кислоты и преднизолона (АКП) в дозе 3,0 г 1 раз в сутки на протяжения 3-4 сут до исчезновения клинических признаков мастита. Животным второй группы дополнительно за 12 ч до применения АКП однократно интрацистернально вводили лекарственное средство с рабочим названием ПАО-1, представляющее собой масляную суспензию, содержащую в 4,0 г в качестве действующего вещества внеклеточную протеиназу микромицета A. ochraceus BKM F-4104D. Установлено, что комплексное применение антимикробного средства и вновь разработанного препарата сопровождалось выздоровлением 93,8% коров с клиническим маститом, что на 12,5% выше, чем при использовании только противомаститного препарата АКП. Выздоровление животных характеризовалось нормализацией показателей морфо-биохимического статуса. Эндогенная интоксикация и перекисное окисление липидов снижались. Активность ферментативного и неферментативного звеньев антиоксидантной защиты повышалась: содержание витамина А увеличилось на 36,8%, витамина Е - на 32,8%, витамина С - на 39,2%, активность каталазы возросла на 39,4%, глутатионпероксидазы - на 30,6% относительно больных животных. Оптимизировался белковый, липидный и минеральный обмен. После окончания терапевтического курса в секрете вымени нормализовалось число соматических клеток, их состав и отсутствовала патогенная микрофлора.

English. Cow mastitis is considered one of the diseases that cause significant economic damage to dairy farming and posing a risk to the health of dairy consumers. The aim of the study was to experimentally evaluate the possibility of using Aspergillus ochraceus BKM F-4104D micromycete proteinase in veterinary medicine. The studies were performed on lactating black-and-white cows, which were divided into two groups (n = 16 each). All experimental animals were intracisternally injected with an anti-mastitis drug based on the beta-lactam antibiotic amoxicillin, clavulonic acid and prednisolone (ACP) at a dose of 3.0 g once per day for 3-4 days until the disappearance of clinical signs of mastitis. In the second group, 12 hours before the use of the ACP preparation, animals were additionally intracisternally administered a drug with the working name PAO-1. PAO-1 is an oil suspension containing 4.0 g extracellular proteinase of the micromycete A. ochraceus BKM F-4104D as an active ingredient. It was found that the combined use of an antimicrobial agent and a preparation based on the proteinase of the micromycete A. ochraceus BKM F-4104D was accompanied by the recovery of 93.8% of cows with clinical mastitis, which is 12.5% higher than when using only the antimastitis drug ACP. Recovery of animals was characterized by normalization of morpho-biochemical status. Endogenous intoxication and lipid peroxidation decrease. The activity of the enzymatic and non-enzymatic components of the antioxidant defense increased, the concentration of vitamin A increased by 36.8%, vitamin E by 32.8%, vitamin C by 39.2%, catalase activity increased by 39.4%, glutathione peroxidase activity increased by 30.6% compared to sick animals. Optimization of protein, lipid and mineral metabolism occurred. After the end of the therapeutic course, the number of somatic cells and their composition in the udder secret was normalized, and there was no pathogenic microflora.