Влияние различных систем содержания на морфологический состав крови бычков при интенсивном выращивании и откорме | The influence of various keeping systems on the morphological blood composition of bulls during their intensive raising and fattening

English. The research aim was to assess the influence of Simmental bull rearing systems on the morphological composition of their blood during intensive rearing and fattening. The study was conducted according to the traditional method of analog groups. There were the control group of bulls with tethered keeping and two experimental ones with a stable-pasture system, 17 heads each. In other respects, the rear conditions were the same. The time frame of the experiment is from birth to 18 months. The average daily increments were determined, and blood samples were taken at certain intervals. The number of erythrocytes, hemoglobin, leukocytes, and eosinophils was determined in the blood. An increase in the number of red blood cells was found in all bulls by the end of the newborn period. The changes in hemoglobin content were similar to those of erythrocytes. The control bulls in the first 6 months of life slightly exceeded the experimental bulls in terms of leukocyte number in blood. A decrease in the eosinophils level in the blood of the third group's bulls indirectly indicates the development of a stress reaction in them. A similar phenomenon was found in the absence of tactile contact of control bulls with their mothers during the newborn period. Intensive of bull rearing in the second and third groups provided high growth rate, at the age of 6 months they reached a weight of 254.6 ± 2.8 and 253.4 ± 2.7 kg, respectively, which is 27.4 and 26.8% (P less than 0.001) more than in the control group. However, the growth rate in the experimental bulls after weaning at the age of 7 months significantly decreased, the difference in live weight between the one-year-old bulls of groups 2 and 1 was 5.1 kg, or 1.2% in favor of the first. Since the decrease in growth rate in group 3 was influenced by the combined effect of weaning stress and loose keeping, at the age of 12 months they were inferior in terms of live weight to control bulls by 16.8 kg, or 2.8%. The body weight of 15-month-old bulls in 1, 2 3 groups was 508.8±6.7; 503.6±6.3; 482.1±6.5 kg, and at the end of the experiment it was of 588.7±8.1; 578.9±6.8; 553.6±7.5 kg, respectively.

Russian. Оценивали влияние систем содержания бычков симментальской породы от рождения до достижения возраcта 18 мес. при интенсивном выращивании и откорме на морфологический состав их крови. Наблюдали 3 гр. бычков по 17 голов в каждой. В контрольной группе (1Г) применяли привязное содержание и 2 опытных со стойлово-пастбищной системой. После отъема от матерей в одной из опытных групп (2Г) содержание было привязным, в другой (3Г) – беспривязным. В остальном условия опыта были одинаковыми. В опытных группах определяли среднесуточные приросты и брали пробы крови (определяли количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, эозинофилов). У бычков всех групп к концу периода новорожденности установлено увеличение количества эритроцитов. Изменение содержания гемоглобина были сходны с таковыми эритроцитов. Бычки 1Г в первые 6 мес жизни по количеству лейкоцитов в крови незначительно превосходили сверстников опытных групп. Снижение уровня эозинофилов в крови бычков 3Г косвенно свидетельствует о развитии у них стресс-реакции. Аналогичное явление установлено при отсутствии тактильного контакта бычков 1Г с матерями в период новорожденности. Интенсивное выращивание бычков 2Г и 3Г по технологии мясного скотоводства обеспечило высокую интенсивность их роста, и они в возрасте 6 мес достигли массы, соответственно, 254,6±2,8 и 253,4±2,7, что на 27,4 и 26,8% (Р меньше 0,001) больше, чем 1Г. Однако интенсивность роста бычков 2Г и 3Г после отъема от матерей в возрасте 7 мес существенно снизилась, вследствие чего разница по живой массе между годовалыми бычками 2Г и 1Г составила 5,1 кг (1,2%) в пользу первых. Снижение интенсивности роста бычков 3Г происходило вследствие сочетанное влияние отъемного стресса и беспривязного содержания, в возрасте 12 мес они уступали по величине живой массы сверстникам 1Г на 16,8 кг (2,8%). Живая масса 15-месячных бычков 1Г, 2Г и 3Г групп составила 508,8±6,7; 503,6±6,3; 482,1±6,5 кг, а в конце опытного периода – 588,7±8,1; 578,9±6,8; 553,6±7,5 кг соответственно.