Влияние новой пробиотической кормовой добавки на мясную продуктивность бычков калмыцкой породы | Influence of new probiotic feed supplement to meat productivity of Kalmyk bulls

Russian. Представлены результаты исследований по использованию в кормлении мясного скота пробиотической добавки в условиях Республики Калмыкия. Были сформированы 2 группы подопытных бычков калмыцкой породы по 30 голов в возрасте 8 мес. Продолжительность опыта составила 240 дней. Условия содержания молодняка соответствовали общепринятой технологии выращивания мясного скота. Введение в рационы бычков калмыцкой породы кормовой добавки "Лактувет-1" в количестве 0,5% от массы концентрированного корма способствовало активизации обменных процессов, протекающих в организме. Содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови животных опытной группы повысилось в сравнении с контрольной на 8,65; 0,51 и 2,08% соответственно. Вместе с тем произошла и активизация естественного гуморального иммунитета, о чем свидетельствует достоверное повышение уровня специфических иммуноглобулинов сыворотки крови молодняка опытной группы: LgG - на 3,42%; LgM - на 5,53%; LgA - на 16,67%. Использование пробиотической кормовой добавки оказало положительное влияние на физиологическое состояние, рост и развитие бычков калмыцкой породы. За весь период опыта животные, получавшие кормовую добавку, превосходили аналогов из контроля по абсолютному приросту живой массы на 6,81 кг. Для увеличения производства говядины, получаемой от бычков калмыцкой породы, целесообразно использование новой лактулозосодержащей кормовой добавки в дозе 0,5% от массы концентрированного корма, что будет способствовать росту живой массы молодняка на откорме на 3,07%.

English. There are presented the results of studies on the use of a probiotic supplement in the feeding of beef cattle in the conditions of the Republic of Kalmykia. There were formed 2 groups of experimental animals of 30 animals each at the age of 8 months. The experiment lasted 240 days. The conditions for keeping young animals met the conventional growing technology for beef cattle. The addition of "Laktuvet-1" feed supplement to the diets of Kalmyk bull calves in the amount of 0.5% of the weight of concentrated feed contributed to the activation of metabolic processes occurring in the body of animals. The content of erythrocytes, leukocytes and hemoglobin in the blood of animals of the experimental group is higher in comparison with the control group by 8.65; 0.51 and 2.08%, respectively. At the same time, there was also an activation of natural humoral immunity, as evidenced by a significant increase in the level of specific immunoglobulins in the blood serum of animals in the experimental group: LgG - by 3.42%; LgM - by 5.53%; LgA – by 16.67%. The use of a probiotic feed supplement had a positive effect on the physiological state, growth and development of Kalmyk bull calves. Over the entire experiment period, the animals that received the feed supplement surpassed the analogues from the control in terms of the absolute increase in live weight by 6.81 kg. In order to increase the production of beef obtained from Kalmyk bull calves, it is advisable to use a new lactulose-containing feed supplement at a rate of 0.5% by weight of concentrated feed, which will contribute to the growth of the live weight of fattened young animals by 3.07%.