[Effect of fat on the utilization of the diet by the goat]
1984
Daccord, R. (Station Federale de Recherches sur la Production Animale, Grangeneuve (Switzerland))
German. Anstelle von Gerste wurden 10% "kristallines" Fett (I) oder 9% "normales" Fett (II) eingesetzt. Fett fuehrte zu einem um 8% verringerten TS-Verzehr und zu einer um 250% erhoehten Fettaufnahme. Die Verdaulichkeit der OS der Ration wurde leicht, die der Rohfaser deutlich vermindert. Der Mineralstoffwechsel wurde nicht sign. beeinflusst (tendenzmaessig kleinere Retention). Kein Einfluss auf die Milchleistung, aber Tendenz zu hoeheren Fett- und Eiweissgehalten, der Lactosegehalt war gesichert erhoeht. Identisch war der Einfluss von I und II auf das FS-Muster der Milch. Glukose, Triglyzeride, Cholesterin und Harnstoff im Blut wurden tendenzmaessig angehoben, auch GOT, GPT und GIDH waren erhoeht. Die Fettrationen bewirkten erhoehten molaren Anteil an Propion- und verminderten an Buttersaeure im Pansen.
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