Pleiotropy of beta-lactoglobulin and casein genotypes on milk composition in Bavarian Fleckvieh [Simmental] and Braunvieh [German Brown]
1985
Grami, R. (Technische Univ. Muenchen, Freising (Germany, F.R.). Sueddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft. Inst. fuer Chemie und Physik) | Buchberger, J. | Klostermeyer, H. | Pirchner, F.
German. In beiden Populationen mit jeweils ca. 2000 Tieren wurden bei den Merkmalen Milchserumeiweissgehalt, Caseingehalt, Gesamteiweissgehalt sowie Fettgehalt die pleiotrope Wirkungen von beta-Lactoglobin und Casein-Genotypen geschaetzt. Alle Genotypen zeigten bei allen Merkmalen bei beiden Rassen Einfluesse. Die deutlichsten Effekte zeigten sich bei den Eigenschaften Milchserumeiweissgehalt und Caseingehalt. Ein Teil der Genotypeneffekte verhaelt sich antagonistisch.
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