Trace element content of sow's milk with all-mash or combined feeding
1986
Roth-Maier, D.A. (Technische Univ. Muenchen, Freising (Germany, F.R.). Inst. fuer Ernaehrungsphysiologie) | Kirchgessner, M. | Grassmann, E. | Mader, H.
German. In einem Versuch an 24 DL-Sauen an verschiedenen Laktationszeitpunkten wurden 222 Milchproben gewonnen und die Konzentration an Eisen, Kupfer, Zink, Nickel und Mangan in der Milch ermittelt. 18 Sauen wurden nach der Methode der Alleinfuetterung, 6 Tiere nach der kombinierten Fuetterung waehrend der Traechtigkeit ernaehrt, die saeugenden Sauen erhielten ein Laktationsfutter. Die Spurenelementkonzentrationen der reifen Milch lagen bei 1.5 mcg Eisen, 1.7 mcg Kupfer, 7 mg Zink, 0.09 mcg Nickel und 0.12 mcg Mangan je g Sauenmilch. Die Gehalte der ersten Kolostralmilch waren bei Kupfer und Zink auf das Doppelte erhoeht. Die verschiedenen Fuetterungsmethoden waren ohne Einfluss auf den Spurenelementgehalt der Milch. Bei ausschliesslicher Ernaehrung von Saugferkeln ueber die Muttermilch ergeben sich sehr starke Unterversorgungen an Eisen, Zink und Mangan.
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