[Different levels of lisine, energy and/or protein in poultry diets]

Spanish; Castilian. Con el objeto de evaluar la respuesta biologica de pollos de engorda cuando son alimentados con diferentes niveles de lisina, energia y/o proteina, se llevaron a cabo 5 experimentos (3 en la etapa inicial y 2 en la final) en la Granja Avicola Experimental del Colegio de Postgraduados en Montecillo, Mexico. Se utilizaron pollos de engorda de la linea comercial Arbor Acress, sin sexar. En el experimento 5 se encontro que los diferentes niveles de proteina no afectaron la ganancia de peso de los pollos, por lo que es posible disminuir el nivel de proteina en dietas para pollos en finalizacion; sin detrimento en el crecimiento, ademas se corroboro el efecto de la lisina encontrado en el experimento anterior, ya que este incremento lineal y cuadraticamente la ganancia de peso en esta etapa. En base a los resultados obtenidos segun las condiciones en que se realizaron estos experimentos, es posible concluir lo siguiente: 1. Al aumentar la energia en la dieta, el peso de las aves se incrementa linealmente, tanto en la etapa inicial como final, independientemente de la proporcion de lisina y/o proteina de la dieta, al menos con los niveles estudiados, siendo aconsejable dar 3200 Kcal de EM/kg en cualquiera de las dos etapas. 2. NIveles de lisina de 1.3 porciento en dietas con 23 porciento de proteina, o de 1,2 porciento con 20 22 porciento de proteina, son recomendables para propiciar un adecuado desarrollo en pollos en iniciacion. 3. Para pollos en finalizacion se encontro que un nivel de lisina de 1.1 porciento en dietas con 18 o 20 porciento de proteina, es adecuado para propiciar un buen desarrollo. 4. Se puede disminuir el nivel de proteina de 22 a 20 porciento en dietas para pollos en iniciacion y de 20 a 18 porciento en finalizacion, sin detrimento del crecimiento de estos, siempre y cuando se suplan cantidades adecuadas de lisina y metionina.