Bergamot oil production towards a new balance
1987
Huet, R. (Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France). IRFA. Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes)
French. En 1986, 65 tonnes d'essence ont ete produites alors que les excedents des annees precedentes n'ont pas encore ete resorbes. La production 1987 est estimee a 90 tonnes. On est loin des 135 a 204 tonnes des annees 1948. Malgre l'essor considerable de la parfumerie, comment en est-on arrive la ? Trois explications sont avancees : presomption de toxicite, developpement des composes aromatiques de synthese et rendement economique des exploitations
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Bibliographic information
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