The determination of biogenic amines in silage
1991
Krizek, M. (Faculty of Agriculture, Ceske Budejovice (CSFR). Dept. of Chemistry)
German. Der Amingehalt der Silage kann als weiterer Indikator fuer die Qualitaet des konservierten Futters dienen. Eine HPLC-Methode zur Bestimmung von Putreszin, Kadaverin, Spermidin, Spermin und Histamin wurde bei der Analyse der Silage angewandt. Sie ist geeignet fuer Laboratorien, die mit einfachen isokratischen APLC-Apparaturen mit photometrischen Detektoren ausgestattet sind. Die Amine koennen in derForm von N-substituierten Benzylamiden in Konzentrationen von bis zu 1-5 mg/kg Frischsilage bestimmt werden.
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