[Removal of mycotoxins]
1991
Gerlach, M. (Internationale Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik, Frickenmuehle, Braunschweig-Thune (Germany). Forschungsinst. Futtermitteltechnik) | Robohm, K.F.
German. 0.5 % Monomethylamin zu Erdnussextraktionsschrot mit hohem Aflatoxingehalt reduzierte diesen, stark beschleunigt wurde der Vorgang durch Zugabe von 2 % Calciumhydroxid. Eine aehnliche Wirkung wurde mit 2.4 % Ammoniak in Verbindung mit Calciumhydroxid erzielt. Der Feuchtegehalt spielte keine grosse Rolle. Bei Getreide wurde Deoxynivalenol ebenfalls durch die Chemikalien reduziert, der Effekt war bei 25 % Feuchte deutlich besser als bei 15 %.
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