[Modelling and control of the cultivation of Cyathus striatus]
1993
Hass, V.C. (Bundesforschungsanstalt fuer Landwirtschaft, Braunschweig (Germany). Inst. fuer Biosystemtechnik) | Munack, A.
German. Ein detailliertes mathematisches Kompartiment-Modell zur Beschreibung der Submerskultur des Basidiomyceten Cyathus striatus wird praesentiert. Dieses Modell ist geeignet, sowohl Satzkultivierungen als auch Zufuetterungskultivierungen mit schnellen Aenderungen der Substratkonzentrationen quantitativ richtig zu beschreiben. Dabei werden neben den Konzentrationen der Substrate, der Biomasse und des Produktes auch die Abgaskonzentrationen von CO2 und O2 modelliert. Das entwickelte mathematische Modell wurde in einer modifizierten adaptiven Steuerung nach dem OLFO-Verfahren erfolgreich eingesetzt, um die Glucosekonzentration waehrend einer Submerskultivierung des Pilzes zu regeln.
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