Factors influencing drug residues in poultry products: Review
1991
Hafez, H.M. (Staatliches Tieraerztliches Untersuchungsamt, Stuttgart (Germany))
German. Wartezeiten von Medikamenten werden sowohl von Tierfaktoren (Spezies, Leistungsstand, Gesundheitsstatus, Produktionsrichtung u.a.) als auch von den eingesetzten Medikamenten (Abbaubarkeit, Dosierung, Metaboliten u.a.) und der Analysenmethode (Spezifitaet, Empfindlichkeit u.a.) beeinflusst. Die Vorgabe und die Einhaltung von Wartezeiten der Medikamente alleine ist noch keine Garantie fuer rueckstandsfreie Gefluegelprodukte. Ungewollte Kontaminationen koennen auch durch "drug recycling" vornehmlich in Bodenhaltung und durch das "drug carry over" in Futtermuehlen (Futterkontamination) auftreten. Weitere Untersuchungen besonders im Hinblick auf Metaboliten und die Toxicitaet von Arzneimitteln sind unerlaesslich.
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