Introduction to agricultural economics
1992
Boussard, J.M.
French. Cet ouvrage introductif, qui s'adresse en priorite a un public d'economistes, suppose des connaissances de base en micro-economie et en theorie de la production. Il evite cependant "faute de place et pour l'agrement du lecteur" tout developpement mathematique, et on y trouve, pour les etudiants en economie, quelques informations sur l'agronomie et la zootechnie. Apres l'expose de donnees historiques, l'ouvrage traite successivement de l'economie des exploitations, des marches agricoles, du monde rural et de la localisation des productions, de la nutrition, de la consommation et du systeme agro-alimentaire, de la politique agricole du developpement et de l'environnement.
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Bibliographic information
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