News on the effect of hydrothermic treatment on feed additives
1994
Schai, E. (Hoffmann-La Roche AG, Basel (Switzerland)) | Gadient, M.
German. Bei Broilerfutter waren die Vitaminverluste nach Extrusion und Trocknung fuer Vit.B2 und Carotinoide mit 26% am hoechsten. Vit.E und Biotin wurden nicht negativ beeinflusst. Ausser bei nichtgeschuetztem Vit.C mit 40% waren die Verluste nach 1 monatiger Lagerung gering. Geeignete Enzympraeparate sind nach dem Expandierprozess im Tier noch gut wirksam. Broiler- und Legehennenfutter wurden mit dem APC-Verfahren (anaerobe pasteurisierende Konditionierung) konditioniert und anschliessend pelletiert. Ausser beim Vit.C fand nach Prozess und 1 monatiger Lagerung kein bedeutender Vitamin-Abbau, aehnlich wie beim Expansionsprozess, statt.
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