Manufacturing of special feed with twin-screw extruder
1994
Heidenreich, E. (Forschungsinstitut Futtermitteltechnik, Braunschweig (Germany)) | Michaelsen, T.
German. Erarbeiten von Entscheidungshilfen bei der Einfuehrung und beim Einsatz des Zweiwellenextruders zur Herstellung von Spezialfutter (Ferkelaufzucht-, Forellen-, Hundefutter). Der mit der Extrusionsbehandlung erzielbare Staerkeaufschlussgrad im Forellenfutter ist abhaengig von der eingetragenen Gesamtenergie (4-15% Fett). Geringe Dichten (lange Schwimm- und Sinkzeiten) werden durch hohe Dampfanteile (etwa 5%) in der Vorkonditionierung und durch rel. geringe Wasserzufuhr (etwa 10%) in den Extruder erhalten. Untersuchungsergebnisse fuer Ferkel- und Hundefutter werden spaeter veroeffentlicht.
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