Characteristics of coffee processing waste water
1993
Wahyudi, T. | Yusianto (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember (Indonesia))
unknown. Suatu penelitian untuk mengetahui tingkat pencemaran dan karakteristik limbah cair pengolahan kopi, serta evaluasi cara-cara penanganan dan pemanfaatannya, telah dilakukan di tiga kebun kopi di Jawa pada musim panen 1991 dan 1992. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa potensi pencemaran limbah pengolahan kopi sebagian besar terjadi pada tahap pengupasan buah, fermentasi dan pencucian. Untuk setiap ton biji kopi kering dihasilkan sekitar 20 m kubik limbah cair. Limbah tersebut mengandung bahan yang secara alami menurunkan kandungan oksigen terlarut, menghasilkan bau busuk, dan menyebabkan warna gelap pada air buangan. Evaluasi terhadap cara-cara penanganan limbah cair yang biasa dipraktekkan di perkebunan menunjukkan bahwa perlakuan fisik dalam kolam stabilisasi meskipun menurunkan kandungan bahan organik yang ditunjukkan oleh penurunan nilai COD, tetapi kandungan oksigen terlarut (nilai DO) dan nilai pH air masih di bawah batas nilai yang layak. Meskipun demikian untuk pengairan bibit maupun tanaman kopi dewasa sampai batas tertentu tidak menunjukkan pengaruh negatif
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination