[Supply and disposal function of agriculture for the society - towns and rural areas need one another]
1995
Schroeder, D. (Trier Univ. (Germany). Fachbereich VI -Geographie/Geowissenschaften, Abt. Bodenkunde)
German. In der vorindustriellen Landwirtschaft versorgte der Bauer die Bevoelkerung der Umgebung mit Nahrungsmitteln und war wegen des vorherrschenden Naehrstoffmangels daran interessiert, die organischen Reststoffe den Flaechen wieder zuzufuehren. Beim heutigen Einsatz von relativ billigen Minderalduengern und der tierisch betonten Ernaehrung sind grosse Naehrstoffmengen im Umlauf, die nur zu zehn Prozent wieder auf die Nutzflaechen gelangen. Um die Entrophierung von Gewaessern und Boeden sowie die Luftbelastung auf ein oekologisch vertraegliches Mass zu reduzieren, ist eine regionale Kreislaufwirtschaft anzustreben, bei der die Entsorgung von Reststoffen durch die Landwirtschaft eine zentrale Rolle spielen muss.
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