Bio-agronomic response of broad bean cultivars (Vicia faba L. var. Major Harz) in Sicily

English. A two year trial (1992/94) was carried out in Western Sicily to compare the agronomic response of 3 broad bean cultivars for fresh and dry market. All the cultivars showed a good adaptation to the environmental conditions. Cv. Corniola and cv. Castelnuovo gave the highest grain yield. "Castelnuovo" is a new cultivar released from the Institute of Horticulture and Floriculture of Palermo (Sicily). It produces good quality green pods containing large size seeds (3.3 g) having a long shelf life; its dry seeds are easy to cook when physiologically ripe. "San Pantaleo" has long pods with a high number of seeds per pod, however it showed to be the latest among the cultivars tested

Italian. [Nella Sicilia occidentale e' stata effettuata una sperimentazione biennale (1992/94) per confrontare la risposta agronomica di 3 cultivar di fava da consumo fresco e da conservare. Tutte le cultivar hanno dimostrato un buon adattamento alle condizioni ambientali. La cv. Corniola e la cv. Castelnuovo hanno dato le maggiori rese. "Castelnuovo" e' una nuova cultivar costituita dall'Istituto di Orticoltura e Floricoltura di Palermo (Sicilia). Produce legumi verdi di buona qualita', contenenti semi di grandi dimensioni (3.3 g), con una buona conservabilita'; gli stessi, essiccati, si presentano bene alla cottura quando fisiologicamente maturi. "San Pantaleo" ha lunghi legumi con un alto numero di semi per frutto, comunque si e' dimostrata la piu' tardiva fra le cultivar testate]