[General aspects of vegetables production in Colombia]
1992
Osorio Bedoya, J.
Spanish; Castilian. En Colombia, se cultivan mas de 35 especies de hortalizas en un area de 104.800 hectareas con una produccion de 1.485.000 toneladas. Los porcentajes de perdidas de hortalizas en postcosecha estan alrededor del 25 por ciento. Se indica el valor nutritivo de las principales especies horticolas del pais. Se indican los pisos termicos y las especies para cada una de ellos. Igualmente se senala la duracion del ciclo vital de las especies y su sistema de propagacion. Se describe la clasificacion botanica de las especies horticolas y las principales variedades cultivadas. Se dan indicaciones sobre el manejo de los cultivos horticolas en relacion con la preparacion del terreno, fertilizacion, densidades de siembra y rendimientos esperados
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