Yield parameters and nutritive value of different cultivars of field beans (Vicia faba)
1997
Roemer, A. | Makkar, H.P.S. | Pawelzik, E. | Becker, K. | Stelling, D. | Abel, H.
German. Je 2 weissbluehende (WA) oder buntbluehende Ackerbohnensorten (BA) wurden untersucht. WA enthielten infolge hoeherer Naehrstoffverdaulichkeiten mehr ME. Die Sorte mit sehr hohem Ertrag und guenstigen Gehalten an Rohprotein und Staerke wies die niedrigsten ME-Gehalte auf.
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