[Multinutritional blocks as supplement for ruminants fed with low quality forage] | Bloques multinutricionales como suplemento para rumiantes alimentados con forrajes de baja calidad
1994
David Hinestroza, H.A. | Becerra Martinez, J.
Spanish; Castilian. Durante la epoca de sequia propia de zonas tropicales, los escasos forrajes disponibles se caracterizan por alto contenido de fibra y bajo contenido de nitrogeno y minerales, una forma de corregir esta situacion es ofrecer a los animales rumiantes subproductos animales o vegetales en su forma original (melaza, urea, salvados, cascarillas), muchas veces es necesario mezclarlos y presentan dificultades de almacenamiento. Un suplemento presentado en forma de bloque y compuesto por NNP (urea), carbohidratos solubles, minerales y estimulantes en la multiplicacion de los microorganismos ruminales como los peptidos, permite crear un ecosistema eficiente para la digestion fermentativa de la fibra y una mayor produccion de proteina bacteriana aprovechable. Los carbohidratos constituyen cerca del 75 por ciento de los tejidos vegetales, siendo la principal fuente de energia tanto para los microorganismos del rumen como para el animal huesped, la poblacion bacteriana ruminal esta compuesta por diversas especies y varia con el tipo de la dieta y con las proporciones de sus productos metabolicos. La suplementacion debe responder a una necesidad determinada tanto por el tipo y funcion animal como por el sustrato basico ofrecido, pero amoldado a la disponibilidad de materia prima; la melaza producida en el proceso de la elaboracion de azucar, equivale a una tercera parte del total y puede ser indicada como: vehiculo de minerales y otros nutrientes, fuente alimenticia estrategica de reserva, carbohidratos fermentables como base para la dieta de rumiantes. Asi mismo la urea actuara como la principal fuente de nitrogeno no proteico (NNP). La forma de suplementacion de esta composicion determina el rendimiento, siendo lo mas eficiente los bloques lamederos pues permiten controlar el consumo y reducen el riesgo de intoxicacion. Urea y melaza son ingredientes invariables, mientras como material complementario o de relleno puede ser utilizado salvado, cascarillas y hojas de leguminosas. Factores que afectan el consumo del bloque incluyen la dureza y depende en gran medida del porcentaje de contenido de urea.
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Bibliographic information
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