[Feeding alternatives for double purpose cattle during critical periods] | Alternativas de alimentacion para ganado de doble proposito en epocas criticas
1993
Huertas Ramirez, H.B.
Spanish; Castilian. El mayor componente de las pasturas tropicales es la fibra y el nitrogeno obtenido no es proteico, los microorganismos del rumen tienen la capacidad para digerir la fibra y el nitrogeno no proteico convirtiendolos en nutrientes utiles. Las situaciones ambientales del tropico calido exigen requerimientos mayores. Pequenas cantidades de suplementos mejorantes del ambiente metabolico del rumen repercuten significativamente en la produccion. Bovinos en pastoreo de Brachiaria spp. presentaron deficit de amoniaco ruminal (de 4-10 mg/100 ml. de fluido ruminal), pero al elevar el amoniaco a 15-30 mg, la respuesta animal fue favorable, ya que novillos suplementados con 60 gr. de urea y 300 grs. de melaza, durante 350 dias, ganaron 210 Kg de peso, contra 145 Kg de brachiaria-melaza y 310 en solo brachiaria. La suplementacion urea melaza es mas efectiva en la epoca seca que en la lluviosa, pero si no hay suficiente biomasa forrajera se reduce su efectividad, ya que este suplemento adiciona calidad y no cantidad, ademas estimula el consumo; esta suplementacion que se ha sugerido debe ser estrategica segun la calidad nutricional de la pastura, epoca del ano, adicion de proteina verdadera, edad del animal y tipo de produccion. Las determinaciones sobre velocidad de consumo de urea y concentracion de amoniaco ruminal indican que la clave esta en la regulacion del consumo de urea, independiente de la cantidad diaria, para evitar intoxicaciones y favorecer el ambiente ruminal.
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