Assessment of nutritive value of fried beet pulp using the growth response of lambs [Massese breed - Tuscany]
1996
Liponi, G.B. | Xing, J.J. | Colombani, B. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali) | Cecchi, F.
English. Twenty seven lambs of Massese breed (from 50 to 100 days) were used to determine the nutritive value of dried pulp (DBP) and evaluate the effects of introdution of DBP with a progressive percent (0 to 60%) to partially or totally replace dehydrated alfalfa meal or wheat straw in pelletted diets. The results indicated that high level of DBP improved significantly the feed conversion rate but no other production parameters such as body weight gain and dry matter intake. Increasing the DBP percent in the diets tended to increase the fat content of body chemical composition. The evaluated nutritive value of DBP was 102.6 UFC/kg DM
Show more [+] Less [-]Italian. Scopo della presenta ricerca e' stato quello di stimare il valore nutritivo delle polpe secche di barbabietola (PB) e di valutare gli effetti dell'introduzione di sue quantita' crescenti (da 0 a 60%) in parziale o totale sostituzione di farina di medica disidratata e di paglia di frumento in diete complete pellettate. Tali diete sono state somministrate a 27 agnelli maschi di razza Massese tra il 50. ed il 100. giorno di vita. La presenza di quote elevate di polpe secche di barbabietola ha migliorato significativamente l'indice di conversione della sostanza secca (calcolato rispetto al peso lordo), ma non gli altri parametri produttivi: incremento netto e lordo, consumo di sostanza secca. All'aumentare della percentuale di questo sottoprodotto nelle diete e' stata osservata la tendenza ad una maggior presenza di grasso nella composizione chimica corporea degli agnelli. Il valore nutritivo stimato delle polpe secche di barbabietola e' risultato pari a 102.6 UFC/kg SS
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