3-hydroxy-3-methylbutyrate and 2-oxoisocaproate affect body composition and cholesterol concentration in rabbits
1998
Ostaszewski, P. | Grzelkowska, K. | Motyl, T. | Balasinska, B. | Barej, W. | Nissen, S.
German. Maennliche Kaninchen erhielten Versuchsdiaeten mit steigenden Anteilen an 3-Hydroxy-3-Methylbutyrat (HMB) oder steigende Anteile an 2-Oxoisocaproat (KIC). Beide Zusaetze hatten keinen Einfluss auf Wachstum und den Proteingehalt imSchlachtkoerper. Proportional zu den Mengen an HMB und KIC verringerte sich aber der Fettgehalt des Schlachtkoerpers um bis zu 30%. Bei der Diaet mit 0.1% HMB stieg das Protein:Fett-Verhaeltnis von 12% auf 42%. Der Cholesteringehalt im Plasma sank innerhalb der ersten 3 Wochen des Versuchs ab (p0.05) und blieb auf diesem Niveau fuer den Rest des Versuches stehen. Der Cholesteringehalt im Duodenumgewebe sank um 15% (0.1% KIC; p0.01).
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