Vitamin-supply of dairy cows
1999
Flachowsky, G.
German. Steigende Milchleistungen sowie veraenderte Haltungs- und Fuetterungsbedingungen fuehrten in den vergangenen Jahren zu einer betraechtlichen Erhoehung der Vitaminversorgung, insbesondere bei den fettloeslichen Vitaminen A, D, E, beim Provitamin Beta-Carotin sowie bei verschiedenen B-Vitaminen (z.B. Niacin, Biotin). In der vorliegenden Uebersichtsarbeit wird versucht, Gruende fuer diese erhoehte Zufuhr herauszuarbeiten und durch wissenschaftliche Untersuchungen zu ueberpruefen. Bei den fettloeslichen Vitaminen wird auch auf Quellen, physiologische Eigenschaften, Statuseinschaetzung und evtl. Hypervitaminosen eingegangen. Die Bewertung von Zulageversuchen fuer die Ableitung des Bedarfs wird dadurch erschwert, dass Kontrollgruppen haeufig das Niveau bisheriger Empfehlungen aufwiesen bzw. bereits ueberschritten, so dass nur Sondereffekte bedarfsuebersteigender Gaben gemessen werden konnten. Zur Versorgung mit Vitamin A und Vitamin D (Stallhaltung) liegen keine aussagekraeftigen Ergebnisse vor, die fuer eine wesentliche Erhoehung der Empfehlungen der GEH (1986) sprechen. Bei Weidegang ist keine Vitamin D-Supplementation notwendig. Vitamin E-Gaben ueber 500 mg/Tier und Tag an Trockensteher scheint die Eutergesundheit in der Folgelaktation positiv zu beeinflussen. Beta-Carotin wird im Gelbkoerper und Ovar gefunden und wirkt dort vermutlich als lokales Depot fuer die Vitamin A-Versorgung. In Rationen fuer Milchkuehe sollten 15 mg Beta-Carotin enthalten sein. Fuer den Komplex der B-Vitamine koennen z.Z. keine neuen Versorgungsempfehlungen gegeben werden. Durch die Zulage verschiedener B-Vitamine wie z.B. Niacin oder Biotin sind Sondereffekte (z.B. Klauengesundheit, geringere ketotische Belastung) moeglich. Fuer die Ableitung gesicherter Aussagen zur Vitaminversorgung von Milchkuehen sind langfristige Dosis-Wirkungs-Beziehungen mit repraesentativer Tierzahl notwendig.
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