Determinación de limitantes de producción en bovinos doble propósito de Caldas, Quindío y Risaralda
1997
Escobar Maclas, J. | Orrego Uribe, A. | Ríos Arango, B. | Gil Romero, B.T.
Spanish; Castilian. Estudio efectuado sobre 17 predios con sistemas de producción de bovinos doble propósito, incluidos en el área de influencia de la regional 9 de CORPOICA, que pretende identificar las limitantes de este sistema de producción bovina, a fín de orientar la investigación a soluciones eficientes y sostenibles de los problemas que afectan la productividad ganadera de la región. A modo de introducción se trata el tema del entorno agroecológico y socioeconómico, tipificando los sistemas de explotación y su estructura productiva. Se analizó la información técnica bajo la clasificación del sistema bovinos doble propósito, de acuerdo a la orientación y objetivos del productor, en: leche doble propósito, carne doble propósito y transición doble propósito. Se aclara que la información técnica del estudio no pretende establecer los parámetros para los diversos sistemas de producción a nivel regional, sino analizar los estadígrafos y su frecuencia de presentación, lo que permitirá conocer su variabilidad en ecosistemas similares. Con esta aclaración entra de lleno a describir el proceso productivo en cada una de sus etapas a partir de la cría de terneros, edad y peso al destete, períodos críticos en la cría, levante de novillos y novillas, ceba, edad y peso a la finalización, rendimiento cárnico, períodos críticos en levante, relación novillas vaca, vacas en producción, edad y peso al primer parto, natalidad en novillas de vientre, natalidad en vacas, intervalo entre partos, estacionalidad de partos, producción lechera, abortos mortalidad y síntomas; todo esto descrito en forma sencilla, clara y acompañado de gráficas explicativas y tablas de datos numéricos. Para terminar se hace un análisis de las principales limitantes de producción en bovinos doble propósito, resaltando las condiciones del entorno, la evaluación interna de los sistemas de producción, registros técnicos, carga animal y subrayando los indicadores productivos para cada etapa del proceso de producción
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Corporación colombiana de investigación agropecuaria