The major mycotoxicoses diagnosed in ruminants
1999
Guerre, P. (Ecole Nationale Veterinaire, Toulouse (France). Dept. des Sciences Biologiques et Fonctionnelles)
English. A mycotoxicosis is a disorder in which feed has been consumed which contains mold toxins or, less often, toxins from the plant itself. When suspecting a mycotoxic accident within a herd, one should consider the factors involved in how the toxin develops and what its toxic potential may be. The major mycotoxicoses in ruminants are linked to the contamination of stored food or standing plants on pasture. Mycotoxins may well be identified without them presenting much of a problem to the herd. Results of ancillary testing should be interpreted, along with the risk factor, within their epidemiological context. Treatment is symptomatic and prophylaxis is based on harvesting and storing feed properly
Show more [+] Less [-]Italian. Le micotossicosi sono patologie legate al consumo di alimenti contenenti tossine, che molto spesso sono sintetizzate da muffe. I fattori implicati nella crescita e nella tossinogenesi delle muffe devono essere presi in considerazione quando si sospetta la presenza di casi di micotossicosi in allevamento. Le principali micotossicosi che si possono osservare nei ruminanti sono legate alla contaminazione di pascoli o foraggi. Alcune micotossine possono d'altronde essere identificate senza rappresentare reali pericoli per i ruminanti. I risultati degli esami complementari si devono interpretare in relazione al contesto epidemiologico e ai fattori di rischio. Il trattamento e' sintomatico e la profilassi si basa sulla gestione appropriatamente studiata di raccolta e conservazione degli alimenti
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