Effects of rearing systems on lamb production. 1: Productive performances and carcass characteristics
1999
Vicenti, A. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bari (Italy). Centro di Ricerche sui Ruminanti Minori) | Ragni, M. | Caputi Jambrenghi, A. | Zezza, L. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Animale)
English. [Productive performances and quantitative traits of carcasses of lambs reared under cover with a complete feed or grazing on mixed forage and under cover with the same complete feed were evaluated. Weight gain, feed intake, slaughtering and dissection of primal cuts showed no relevant differences between groups]
Show more [+] Less [-]Italian. Sono state saggiate le performance produttive e le caratteristiche quantitative delle carcasse di agnelli allevati all'ovile con mangime completo o su essenze erbacee miste ed all'ovile con mangime completo. Gli accrescimenti, i consumi alimentari, i rilievi alla macellazione, alla dissezione delle carcasse ed allo spolpo dei tagli campione non hanno evidenziato differenze di rilievo fra le tesi
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
