Performances of growing pigs fed mycotoxin contaminated diets containing a new additive
1999
Pietri, A. | Bertuzzi, T. | Pallaroni, L. (Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione) | Morlacchini, M. (Centro Ricerche per la Zootecnia e l'Ambiente (CERZOO), San Bonico, Piacenza (Italy))
English. [A commercial feed additive (Mycofix plus, MP) based on enzymes, able to deactivate zearalenone (ZEN) and deoxynivalenol (DON), was evaluated. In diets two corn meals, one (LM) containing low and the other (HM) containing higher levels of ZEN and DON, were utilized. Pigs, divided into 4 groups of 22 pigs (11 males and 11 females) were fed for 56 d 4 diets containing 40% of maize, in which 0 (control, CTR), 50 (TI) and 100% (T2 and T3) of LM maize was replaced with HM maize; T3 was integrated with 0.25% of MP. The integration improved weight gains (ADG = + 12.5%; P0.05) of T3 compared to T2 after 28 d, while difference (+ 6.6%) resulted not significant after 56 d. The highest levels of ZEN and DON caused a decrease of ADG in the female group, but not in males; the addition of MP improved ADG of females similarly to those of CTR group]
Show more [+] Less [-]Italian. E' stato valutato un additivo commerciale (Mycofix plus, MP) a base di enzimi in grado di degradare zearalenone (ZEN) e deossinivalenolo (DON). Nelle diete sono state utilizzate 2 farine di mais, una contenente bassi (BM) e l'altra piu' elevati (AM) livelli di ZEN e DON. Gli animali, suddivisi in 4 gruppi di 22 soggetti (11 maschi e 11 femmine), sono stati alimentati per 56 d con 4 diete contenenti il 40% di mais, nelle quali lo 0 (controllo, CTR), 50 (TI) e 100% (T2 e T3) del mais BM era sostituito dal mais AM; T3 comprendeva lo 0,25% di MP. L'integrazione ha migliorato gli incrementi ponderali (IP = + 12,5%; P0,05) di T3 rispetto a T2 dopo 28 d, mentre la differenza (+ 6,6%) non e' risultata significativa dopo 56 d. I livelli piu' elevati di ZEN e DON hanno peggiorato gli IP delle femmine, ma non dei maschi; l'aggiunta di MP ha determinato IP delle femmine analoghi a quelli del gruppo CTR
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