Dimethomorph and imidacloprid residues in tomato products
2000
Bolzoni, L. | Bandini, M. | Gelati, S. | Sanninio, A. (Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Parma (Italy))
English. A method is described for determining fungicide dimethomorph and insecticide imidacloprid residues in tomato products. Extract preparation is in line with a multiresidue method previously developed at SSICA for other active principles (herbicides, fungicides). Instrumental determination was carried out by HPLC-UV on a reversed-phase C8 column. Recovery trials were carried out for both active principles at fortification levels of 0.020 and 0.100 mg/kg for tomato products with a residue comparable to that of fresh fruits and of 0.20 and 1.00 mg/kg for tomato paste, average recoveries were above 75%. The analysis of 40 commercial samples did not allow residues higher than the method detection limits to be found, these values coincided with the lowest fortification levels
Show more [+] Less [-]Italian. E' descritto un metodo analitico per la determinazione dei residui del fungicida dimetomorf e dell'insetticida imidacloprid nei derivati del pomodoro. La preparazione dell'estratto e' in linea con un metodo multiresiduo messo a punto in precedenza alla SSICA per altri principi attivi (erbicidi, fungicidi). La determinazione strumentale e' stata effettuata mediante HPLC-UV su una colonna a fasi inverse C8. Prove di ricupero sono state effettuate per entrambi i principi attivi ai livelli di rinforzo 0,020 e 0,100 mg/kg per i derivati dei pomodoro con residuo paragonabile al fresco e ai livelli 0,20 e 1,00 mg/kg per i prodotti concentrati; i ricuperi medi superavano il 75%. L'analisi di 40 campioni dei commercio non ha portato alla rilevazione di residui superiori ai limiti di determinazione del metodo, che coincidevano con i livelli di rinforzo piu' bassi
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