Nitrogen level - yield and nitrate accumulation in soilless grown lettuce [Lactuca sativa L.]
2000
Gonnella, M. | Conversa, G. (Bari Univ. (Italy). Istituto di Agronomia e Coltivazioni Erbacee) | Elia, A. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bari (Italy). Istituto sull'Orticoltura Industriale)
English. A study was carried out to assess how N dose in the nutrient solution affects yield and nitrate content of lattuga cappuccio with crisped leaves grown soilless with different solutions, namely with 6 levels of N, 0.4 - 1 - 3 - 6 - 10 - 15 mM, as nitrate only. The 6 mM N dose resulted in heads having average weight 300 g and dry matter content 30 g/kg of fresh weight, but not significantly different from heads with higher doses. Furthermore, nitrate content in heads was lower than 2,000 mg/kg of fresh weight
Show more [+] Less [-]Italian. [E' stato effettuato uno studio per accertare in quale misura il livello di N influenza la resa e il contenuto di nitrati della lattuga cappuccio a foglia riccia allevata in coltura fuori suolo con diverse soluzioni, precisamente con 6 livelli di N pari a 0,4 - 1 - 3 -6 - 10 - 15 mM, solo in forma nitrica. Con la dose di N 6 mM si sono ottenuti cespi del peso medio di 300 g e con un contenuto di sostanza secca pari a 30 g/kg, non significativamente diversi dai cespi prodotti con dosi piu' alte. Inoltre, il contenuto di nitrati dei cespi era inferiore a 2.000 mg/kg di peso fresco]
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