Effects of manganese on the biosynthesis of the organic acids on Vitis vinifera [Sicily]
2000
Di Pisa, A. | Davi, A. | Saladino, S. (Palermo Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia, Coltivazioni Erbacee e Pedologia) | Accardo, R. (Regione Siciliana, Palermo (Italy). Assessorato Agricoltura e Foreste)
English. This paper shows the outcomes of a two-year study to evaluate the effects of two doses of manganese sulphate on a Catarratto Extralucido vineyard grown in the province of Trapani to test the possibility of increasing the organic acid content in grapes. The best results occurred during the first experimentation year with the highest dose (2.0%), while interesting values for the lowest dose were found in the second experimentation year (0.5%), during exceptionally high summer temperatures
Show more [+] Less [-]Italian. [Questo lavoro illustra i risultati di uno studio biennale effettuato per valutare gli effetti di due dosi di manganese solfato su un vigneto della varieta' Catarratto Extralucido situato in provincia di Trapani, per verificare la possibilita' di aumentare il contenuto di acidi organici dell'uva. I migliori risultati si sono verificati nel corso del primo anno di sperimentazione con la dose piu' elevata (2,0%), mentre sono stati ottenuti risultati interessanti nel secondo anno di sperimentazione con la dose piu' bassa (0,5%) in corrispondenza di temperature eccezionalmente alte]
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