Development of Cantabria [Spain] livestock between 16th and 19th centuries: an early regional specialization | El crecimiento de la ganaderfa de Cantabria entre los siglos 16 y 19: una temprana especializaci=n regional
2001
Lanza Garcfa, R. (Universidad Aut=noma de Madrid, Cantoblanco (Espa±a))
Spanish; Castilian. Este trabajo cuantifica el tama±o, la estructura y la trayectoria de la ganaderfa de Cantabria en la Tpoca preindustrial con el doble fin de comprender el alcance de la expansi=n ganadera y de avanzar algunas hip=tesis que permitan explicar los factores de su evoluci=n y sus consecuencias para el crecimiento agrario en general. La etapa de mayor crecimiento de la ganaderfa discurri= entre 1660 y 1780 aproximadamente, mientras que al final del Antiguo RTgimen hubo una profunda crisis que la rßpida expansi=n de los a±os 1815 y siguientes a penas permiti= recuperar. La evoluci=n de la ganaderfa estuvo muy relacionada con la demanda de animales de tiro en las comarcas cerealeras de la costa cantßbrica y el interior de la meseta, y con la oferta de tierra para pasto y rozo, factores ambos que facilitaron, ademßs, una temprana especializaci=n regional en la crfa de reses para la reproducci=n y la recrfa
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