[Use of organic trace element compounds in livestock feeding]
1999
Schenkel, H.
German. Die Gruppe organischer Spurenelemente ist zur Zeit noch nicht eindeutig definiert. Es handelt sich vorwiegend um Komplexe und Chelate mit AminosSuren oder anderer Bioliganden. Ein weiterer Bereich sind mit den einzelnen Elementen angereicherte Mikroorganismen wie z.B. Hefen. Es werden eine Reihe positiver Effekte beschrieben, die zumeist auf ihre relativ feste Bindung an einen organischen Liganden zurnckzufnhren sind. Bei Hinweisen auf eine verbesserte biologische Verfngbarkeit ist allerdings meistens unklar, ob dies auf eine verbesserte enteralen und/oder einer verSnderten intermediSren Verwertung beruht. Positive Effekte Su¯ern sich zum Teil in einer erh÷hten Retention in verschiedenen Organen oder einem effektiveren _bergangin Milch und Eier, wodurch es es zu einer besseren Versorgung der Jungtiere bzw. zu einer besseren Versorgung des Menschen kommen kann. Ein anderer Gesichtspunkt ist eine bessere intermediSre Verwertung, die sich z.B. in einer h÷heren EnzymaktivitSt verschiedener Metalloenzymen Su¯ert und positive Einflnsse auf den Immunstatus und die Reproduktionsleistung hat. Eine verbesserte Bioverfngbarkeit erm÷glicht auch, die H÷he der Spurenelementsupplementation zu reduzieren und damit den Austrag nber wirtschaftseigene Dnnger zu verringern.
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