Proteomic investigation of caprine colostrum and milk
2000
Roncada, P. | Greppi, G.F. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Medicina Legale e Legislazione Veterinaria)
English. The present study wants to prove the differences between proteic patterns of caprine colostrum and mature milk by the use of two dimensional electrophoresis, the only technique able to distinguish hundreds of proteins and peptides in one gel
Show more [+] Less [-]Italian. [Il presente studio e' finalizzato ad accertare le differenze fra i complessi proteici del colostro e del latte maturo di capra tramite l'utilizzazione dell'elettroforesi bidimensionale, unica tecnica in grado di distinguere centinaia di proteine e peptidi in un gel]
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare