Pot cultivation of caper (Capparis spinosa L.) [Tuscany]
2000
Tesi, R. | Berardi, C. | Lenzi, A. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Agronomiche e Gestione del Territorio Agroforestale)
English. Productive results of the first three years of a pot cultivation of caper carried out in Montepaldi Farm (FI) are reported. Black PE, 30 cm of diameter pots, containing about 20 l of substrate, were used, with one plant in each pot. Two types of substrate were compared: 1) peat + pumice, and 2) peat + lapillus, both with a 1:1 (in volume) ratio between the components. Plants were irrigated through a dripping system and periodically fertilized by adding a solid granular fertilizer to the substrate. Each year production occurred between June 15th and September 15th, with the highest yield in July. In the second and the third year average yield was about 32 g of capers per plant (about 4.6 q ha*[-1)), with medium-small size (0.6-0.9 cm). As significant differences between the two compared substrates were not observed, peat + pumice mixture is to prefer as it is cheaper and, being lighter, also easier to use. On the whole, caper seemed to adapt itself successfully to pot cultivation, even with a simple technique; nevertheless probably a higher yield would be possible to be achieved, for example if fertigation were used
Show more [+] Less [-]Italian. Si riferiscono i risultati produttivi dei primi tre anni di una coltura di cappero in contenitore realizzata presso l'Azienda Agraria Montepaldi (FI). Sono stati utilizzati contenitori in PE nero da 30 cm di diametro, con circa 20 l di substrato, con una pianta per contenitore, confrontando due tipi di substrato: 1) torba + pomice, e 2) torba + lapillo, entrambi con un rapporto 1:1 (in volume) tra i componenti. Le piante erano irrigate mediante sistema a goccia e periodicamente fertilizzate con l'aggiunta al substrato di un concime solido granulare. La produzione si e' concentrata tra la meta' di giugno e la meta' di settembre, con un picco nel mese di luglio. Nel secondo e terzo anno dall'impianto sono state ottenute produzioni medie di circa 32 g di capperi per pianta (circa 4,6 q ha*[-1)), con calibro medio-piccolo (0,6-0,9 cm). Non essendo state rilevate differenze significative tra i due substrati impiegati, il miscuglio torba + pomice e' da preferire, in quanto meno costoso e piu' facile da impiegare perche' piu' leggero. Nel complesso, il cappero si e' adattato in maniera soddisfacente alla coltivazione in contenitore, anche con tecnologia semplificata di allevamento; tuttavia si ritiene che esista la possibilita' di ottenere una maggiore produzione, per esempio ricorrendo alla fertirrigazione
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare