[The slow development of preschool aged children in Tunisia: Analysis of the probable causes and explaining the evolution over the last 25 years] | Le retard de croissance chez les enfants tunisiens d'âge préscolaire : analyse des causes probables et interprétation de son évolution au cours des 25 dernières années
2002
El-Ati, J. | Mokni, R. | Béji, C. (Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire, Tunis (Tunisie))Alouane, L. (Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé, Tunis (Tunisia))Oueslati, A. | Maire, B. (Institut de Recherche pour le Développement, Montpellier (France))
French. Le problème de retard de croissance staturale du jeune enfant, s'il a régressé de manière spectaculaire durant les deux dernières décennies, n'a pas totalement disparu dans certaines régions, en particulier au Sud et dans le Centre Ouest. Il est par conséquent intéressant de se pencher sur les déterminants locaux du retard de croissance pour comprendre d'une part, à quoi est due cette régression remarquable de la prévalence dans le passé, et pour favoriser d'autre part, une meilleure prévention au cours de la décennie présente, là où ce problème reste d'actualité. Un modèle causal, élaboré par une équipe multidisciplinaire de chercheurs tunisiens, a permis de concrétiser ces deux démarches. Au niveau régional, la disparité de la prévalence du retard de croissance semble refléter celle d'un certain nombre d'indicateurs comme le taux de couverture des prestations sanitaires, le contrôle des naissances, le taux des consultations prénatales, les conditions d'hygiène et de l'habitat, le niveau d'éducation nutritionnelle et sanitaire, la diversification alimentaire et l'apport en protéines animales. La surveillance de l'évolution de ces déterminants va permettre non seulement le ciblage des interventions dans ces régions à risque mais aussi l'ancipation d'une éventuelle évolution défavorable, suite surtout à l'intégration progressive de la Tunisie au marché libre et aux changements de l'alimentation qu'elle pourrait engendrer
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Mediterranean Agronomic Institute of Bari