Buenas prácticas de manufactura

Buenas prácticas de manufactura

2001

Spanish; Castilian. Las buenas prácticas de manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación

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AGROVOC Keywords

calidad food hygiene higiene de los alimentos hygiène des aliments procesamiento processing quality qualité traitement

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Published in

Boletín de Difusión (Argentina)

Pagination

16 p.

Other Subjects

Bpm; Contaminacion; Establecimientos

Language

Spanish; Castilian

Type

Non-Conventional

Corporate Author

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Dirección de Promoción de Calidad Alimentaria

In AGRIS since: 2004-08-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

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