Agronomic methods to improve the quality of the Garganega grapevine cultivated in the South-East of Verona area [Vitis vinifera L. - Veneto]
2000
Tosi, E. | Bletzo, C. (Provincia di Verona (Italy). Centro per la Sperimentazione in Vitivinicoltura) | Tezza, G. (Cantina Sociale Cooperativa di San Bonifacio, Verona (Italy)) | Bassi, G. (Provincia di Verona (Italy). Istituto Sperimentale di Frutticoltura)
English. Three grapevine grower co-operatives started a project to obtain the origin denomination for vineyards in the South-East of Verona area. In six vineyards, for three years, methods for yield reduction and quality improvement of Garganega variety were assayed. Different cropping methods such as reduction of bud number, cluster thinning and fertilization reduction were compared. Wine quality was tested and chemical parameters were determined
Show more [+] Less [-]Italian. [Tre cooperative di viticultori hanno avviato un progetto per ottenere la denominazione d'origine per i vigneti della zona sud-orientale del Veronese. Per tre anni, in sei vigneti sono stati sperimentati metodi per la riduzione della resa e il miglioramento della qualita' della varieta' Garganega. Sono stati confrontati interventi colturali diversi, come la riduzione del carico di gemme, il diradamento dei grappoli e la diminuzione della concimazione. E' stata saggiata la qualita' dei vini e sono stati determinati i parametri chimici]
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare